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07/04/2013

La pluie comme lave-auto naturel

Québec, Canada, immigration, voiture, lave-auto, route, saleté, nettoyage, pluie

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Pendant tout l'hiver, les routes sont sablées, déneigées, avec des tonnes de produits qui se retrouvent donc inévitablement sur les voitures, les chaussures... Etant donné que les températures diurnes et nocturnes sont négatives quasiment tous les jours depuis le mois de novembre, il est évidemment impensable de nettoyer sa voiture à l'extérieur.

Une seule solution si on veut récupérer sa carrosserie sans trop de dégâts: le lave-auto*. Et j'oubliais de mentionner le fait qu'il est indispensable d'avoir du lave-vitre dans son réservoir pour nettoyer le pare-brise toutes les 20 secondes quand on roule sur autoroute particulièrement. Aller au lave-auto tous les mois en hiver est un strict minimum.

Ouf! Il est donc bien agréable de pouvoir la laisser se rincer toute seule sous la pluie! J'ai pu enlever le gros de la saleté à l'extérieur. Et vous allez me trouver bizarre, mais cela m'a fait du bien d'ENTENDRE la pluie tomber. Là, les Belges sont en train de se demander si je ne suis pas en train de virer folle.

 

* car-wash pour ceux qui n'auraient pas compris!

06/04/2013

Le temps des sucres

Québec, Canada, immigration, temps des sucres, érable, eau, coulée, froid, température, gel, érablière, cabane, arbreJ'aurais manqué à tous mes devoirs en ne mentionnant pas cette période importante! Cela fait plusieurs jours que je dois me lancer mais 1° le moral ne suit pas 2° le printemps se laisse désirer ou plutôt l'hiver joue encore les prolongations par soubresauts. Du coup, mon sujet tombe à l'eau un jour sur deux.

Le temps des sucres.... Mmmmmm. La période la plus gourmande sans doute. C'est le moment où on voit apparaître les chaudières accrochées aux érables, les gens qui organisent les "partys" dans les cabanes à sucre. Dans la méthode traditionnelle, l'eau d'érable coule naturellement dans les seaux (le principal est d'avoir des températures bien positives en journée et négatives la nuit, les coulées peuvent donc varier ou être interrompues), et on les vide régulièrement pour faire chauffer le liquide qui deviendra du sirop. La méthode "moderne" pompe l'eau avec un système de tubes qu'on voit d'ailleurs très bien passer d'un arbre à l'autre quand on traverse une érablière.

Nous avons eu la grande chance de pouvoir goûter à de l'eau qui sort directement de l'arbre. Légèrement sucrée, elle laisse en bouche un arrière-goût légèrement terreux. C'est très spécial de "boire de l'arbre"! On se sent tout petit et intimidé. Une belle expérience!

29/03/2013

C'est le printemps!

Québec, Canada, aliments, importation, jardin, potager, semis, préparation, légumes, printemps, saisonJe ne sais pas si je dois dire ouf! ou bien mmmmmh! ou bien pfffff! mais ce matin, j'ai commencé à sentir le printemps. C'est donc la période où on sort la tête de la neige, où on sent revenir l'effervescence de la préparation pour la saison suivante. Je suis impressionnée par la ponctualité avec laquelle les saisons défilent. La neige tombe presque chaque année à la même date, le printemps débarque quand on l'a prévu, la nature a un rythme et il y a finalement peu de surprises. C'est donc le temps des transhumances et des retours dans les maisons qui ont été fermées pendant tout l'hiver. Les saisons sont tellement à l'heure et bien segmentées qu'on a une notion du temps différente de celle qu'on connaissait en Belgique. Au Québec, on vit par anticipation. En Belgique, on vit dans l'improvisation.

Tout cela pour introduire le fait que nous avons commencé à faire des semis pour le futur potager (bon, on ne sait pas encore si on en aura vraiment un étant donné l'indécision qui règne depuis quelques semaines, mais on fait comme si!): persil, basilic, poireaux, brocolis, tomates. Les températures sont encore froides et le sol va mettre du temps à se réchauffer, il n'est pas encore question de planter à l'extérieur. La couche de neige qui recouvre le sol est toujours bien épaisse à certains endroits, on devrait en avoir jusqu'à la fin du mois d'avril au moins... Petite parenthèse: il est très particulier de vivre dans la neige pendant plusieurs mois. On a l'impression que le jardin est vallonné alors qu'il est complètement plat, et mieux ! il y a du vert en dessous du blanc, on l'avait presque oublié.

Avoir des légumes frais du jardin nous permettra peut-être de ne plus voir ce genre de choses dans notre frigo... Surréaliste !

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