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29/03/2013

C'est le printemps!

Québec, Canada, aliments, importation, jardin, potager, semis, préparation, légumes, printemps, saisonJe ne sais pas si je dois dire ouf! ou bien mmmmmh! ou bien pfffff! mais ce matin, j'ai commencé à sentir le printemps. C'est donc la période où on sort la tête de la neige, où on sent revenir l'effervescence de la préparation pour la saison suivante. Je suis impressionnée par la ponctualité avec laquelle les saisons défilent. La neige tombe presque chaque année à la même date, le printemps débarque quand on l'a prévu, la nature a un rythme et il y a finalement peu de surprises. C'est donc le temps des transhumances et des retours dans les maisons qui ont été fermées pendant tout l'hiver. Les saisons sont tellement à l'heure et bien segmentées qu'on a une notion du temps différente de celle qu'on connaissait en Belgique. Au Québec, on vit par anticipation. En Belgique, on vit dans l'improvisation.

Tout cela pour introduire le fait que nous avons commencé à faire des semis pour le futur potager (bon, on ne sait pas encore si on en aura vraiment un étant donné l'indécision qui règne depuis quelques semaines, mais on fait comme si!): persil, basilic, poireaux, brocolis, tomates. Les températures sont encore froides et le sol va mettre du temps à se réchauffer, il n'est pas encore question de planter à l'extérieur. La couche de neige qui recouvre le sol est toujours bien épaisse à certains endroits, on devrait en avoir jusqu'à la fin du mois d'avril au moins... Petite parenthèse: il est très particulier de vivre dans la neige pendant plusieurs mois. On a l'impression que le jardin est vallonné alors qu'il est complètement plat, et mieux ! il y a du vert en dessous du blanc, on l'avait presque oublié.

Avoir des légumes frais du jardin nous permettra peut-être de ne plus voir ce genre de choses dans notre frigo... Surréaliste !

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26/06/2012

Une mauvaise herbe ?

Quand on change de continent, tout est différent: les pinces à linge, les ouvertures des fenêtres, l'électroménager, les animaux, la nature...... et les plantes. C'est bien beau de s'imaginer jardiner et entretenir ses parterres mais il faut pouvoir déterminer quelles sont les mauvaises herbes et quelles sont les bonnes.

Je m'en suis rendu compte particulièrement en voulant nettoyer le potager de mon amie. D'abord observer. Qu'est-ce que tu enlèves ? Ok, je repère la plante et je sais que celle-là n'est pas à garder. J'ai eu l'impression de redevenir enfant, quand ma grand-mère m'apprenait à repérer les plantes qui pouvaient être mortelles ou qui pouvaient servir quand on se faisait piquer.

Le résultat: je ne suis pas sûre d'avoir laissé dans le potager les potirons qui tardent manifestement à pousser. Mais j'ai quand même reconnu les tomates, les pommes de terre, les haricots, les courgettes... Ouf!

Et sur la photo y a-t-il une mauvaise herbe ?herbe, potager, jardin, jardiner, plantes, continent, Québec, Canada